2013年03月29日

後2日!蔵ざらいセール&べにふうき大特価&蔵そだち

笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。

あと2日で終了!とてもお得なキャンペーンです!!


蔵ざらい&べにふうき特価&蔵そだち・・・ご案内です。


■蔵ざらいセール:3本購入+1袋プレゼント 大特価 
3月末で終了
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■秋~春までの季節限定商品
一番人気の深蒸し茶【蔵そだち】  
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蔵ざらい↓
  


Posted by 和茶倶楽部なごみ at 19:37Comments(0)セール・催事・イベント紹介

2013年03月19日

地元の子供たちは大丈夫だと言い切りたい!急須の使い方

笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。

2/21の女性セブンの記事!

高校生の8割が「急須を使えない!」
では、あなたは、「お茶の入れ方」
子供に教えられますか?
~「日本の食文化」、これで大丈夫?~
と、題した記事!!

少なくとも、わが町の地元の高校生たちは、急須を直火にかけることはしない!と言い切りたい!
やかんと急須の違いは、きっとわかるはず!
小学校3年生の時に、地元のインストラクターや農業青年・茶業青年のメンバーが、教えに行っているので!

でも、現実問題、全国的に見れば、急須の使い方がわからない子供たちは、多いだろうなあ~~~!
ペットボトルの功罪だよね~~!
食の欧米化が原因なのもあるよね~~!

だからこそ、私たち、インストラクターは、活動していかないとならないんですよね。
日本の食文化を伝承していく義務がある!!

さて、その記事では、おいしいお茶の正しい入れ方・・・が一緒に掲載されていました。
もちろん、インストラクター協会で推奨している、お茶の入れ方です。

ただ、私が説明をする時には、もう少しバリエーションを加えるな~と思い記事を読みました。

入れ方の基本を抑えた上で、

・ポットのお湯をそのま淹れても美味しいお茶もある!
・渋味苦味(カテキン・カフェイン)がお好きな方は、高温で!
・香りを出したい時には、高温で!
・旨み(テアニン)を出したい時には、湯を冷まして!


茶葉の量・湯の温度・浸出時間・・・このバランスが、お茶の味を作る。
お好みの味を見つけるには、何度も淹れるのが一番!

~~~と!笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。

2/21の女性セブンの記事!

高校生の8割が「急須を使えない!」
では、あなたは、「お茶の入れ方」
子供に教えられますか?
~「日本の食文化」、これで大丈夫?~
と、題した記事!!

少なくとも、わが町の地元の高校生たちは、急須を直火にかけることはしない!と言い切りたい!
やかんと急須の違いは、きっとわかるはず!
小学校3年生の時に、地元のインストラクターや農業青年・茶業青年のメンバーが、教えに行っているので!

でも、現実問題、全国的に見れば、急須の使い方がわからない子供たちは、多いだろうなあ~~~!
ペットボトルの功罪だよね~~!
食の欧米化が原因なのもあるよね~~!

だからこそ、私たち、インストラクターは、活動していかないとならないんですよね。
日本の食文化を伝承していく義務がある!!

さて、その記事では、おいしいお茶の正しい入れ方・・・が一緒に掲載されていました。
もちろん、インストラクター協会で推奨している、お茶の入れ方です。

ただ、私が説明をする時には、もう少しバリエーションを加えるな~と思い記事を読みました。

入れ方の基本を抑えた上で、

・ポットのお湯をそのま淹れても美味しいお茶もある!
・渋味苦味(カテキン・カフェイン)がお好きな方は、高温で!
・香りを出したい時には、高温で!
・旨み(テアニン)を出したい時には、湯を冷まして!

茶葉の量・湯の温度・浸出時間・・・このバランスが、お茶の味を作る。
お好みの味を見つけるには、何度も淹れるのが一番!

~~~と!\(^o^)/


「湯冷まししてね~~~それが、正しい入れ方だよ~~」と、やってしまうと、面倒で、ますます飲まないよ!
お茶!! 
お茶って、簡単だよ。難しくないよ!って伝えないとね!

そして、たくさん体にいい健康成分が入っているんだよ~~~!ってね。

(*´∀`*)   

追伸
小松は、急須でお茶を淹れる・・・は、この「淹れる」という漢字を敢えて使っております♪
  


Posted by 和茶倶楽部なごみ at 19:54Comments(0)急須のこと

2013年03月18日

金谷宿大学ようこそ日本茶の世界への成果発表

笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。

金谷宿大学~ようこそ日本茶の世界へ~お茶講座10回コースの成果発表

■私感■
素晴らしい成果発表でした。
子供たちに、お茶のことに興味を持ってもらうために、工夫を凝らしていました。
固定概念に囚われがちな、インストラクターに見習ってほしいと思ったくらい、良いおもてなしでしたよ~~!こういう発見があるから、お茶はやめられない。笑)


■参加者さんの感想■
今日は金谷宿大学の成果発表会。
「私スタイルのお茶のおもてなし」ということで、私達のグループはお湯の温度でお茶の味が違うということをテーマにやらせてもらいました。
準備や進行のほとんどをペアの方にやっていただいて、私はアシスタント的な感じで気楽に参加させてもらいました。
来ていただいたお客様には楽しんでもらえたと思います。
「ようこそ日本茶の世界へ(初級編)」で一年かけてお茶のことをいろいろ勉強してきましたが、正直知識や技術が身についたかは…自信ありません(^^;;
… ただ、お茶の美味しさや楽しさ、いろんな方とつながる面白さなど学んだことはすごく大きかったです。一年間ありがとうございました。来年度もよろしくお願いします(^^)










●グズっときたら、べにふうき。
和茶倶楽部のべにふうきはとっても高濃度高品質♪
2袋購 入+1袋プレゼントキャンペーン中。
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●店長独断にて、蔵ざらいセール実施中♪3/31まで!
3袋購入+1袋プレゼント! 新茶前の蔵ざらいセール!
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●人気の和紅茶お試しキャンペーン
http://www.wachaclub.com/wakocha.html

●かわいい急須ご紹介
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緑茶、静岡茶、煎茶、深蒸し茶、健康茶などが揃う工場直売の通信販売サイト、和茶倶楽部。
店長の小松でした。


  


Posted by 和茶倶楽部なごみ at 22:55Comments(0)お茶講座

2013年03月18日

べにふうきの選び方 べにふうき特集Part7 

笑顔配達人♪和茶倶楽部なごみです。

先日は東京へ向かう東海道線の中で、和茶倶楽部のお茶の研究を推進して下さっている先生と偶然ご一緒しました。
お茶の化学のエキスパートの先生です。日本茶インストラクターの教科書、化学の部分を執筆されていた先生です。
しばし、30分の電車の中、お茶のことについて、お話する機会を得て、Happy気分の小松です。

先生からは新世代のお茶研究の事や、ペットボトルのカテキンとリーフでとったときのカテキンの違いについてお話をお聞きすることができました。

なんて、Luchyなんでしょう。私の1.X倍の人生をお茶の研究に捧げていらっしゃる先生。
先生の真摯なお姿は、本当に、元気をもらいます。
ともかく、研究熱心です。
もちろん、お茶の化学以外の事もその知識量たるや、素晴らしい先生です。

さて、本題。
話題は、「べにふうき」の事になりました。
島田市にある某施設の「べにふうき」は、100g中・1.5%保障・・・と書いてあったけれど、どこから仕入れしているか知ってる?と聞かれました。
仕入れ先は、私は、もちろん存じあげないのですが、驚いたのは、1.5%って、低いなあ~と思いました。

うちは、2.47%だよね。 2470mg/100g中。

先生、驚いていらっしゃいました。
それなら、もっと、宣伝しないとね~!だって。
笑)

皆様、べにふうき・・・メチル化カテキン量 比較して下さいね。

選び方のポイントです。



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店長の小松でした


  

Posted by 和茶倶楽部なごみ at 22:49Comments(0)べにふうき

2013年03月13日

可愛いかわいい急須!だけじゃない+高機能!販売開始。

笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。

可愛いかわいい急須、撮影しました。

どんなお茶にも対応できる、かわいいだけではない、急須です。
使い勝手がとても良い急須です。
普段お使いの、単なるかわいい急須とは、きっと比べ物にならないほどに、美味しいお茶が淹れられます。
一度、和茶倶楽部がご紹介する、高機能&かわいい急須を手にすると、ほかの急須は使えません。笑)
その理由は・・・中についている、茶こしの部分。

この選ばれた茶こし・・・が、美味しさを引き出します。

プラス
手になじむフィット感のある形。
蓋のズレなどもない精密な合わせ。
全てが、計算された、美しい急須・・・なのです。

常滑 手まり十草(赤) 320cc ¥3,150
http://www.wachaclub.com/fs/wacha/kyusu_zak/300082093

常滑 手まり十草(緑) 320cc ¥3,150
http://www.wachaclub.com/fs/wacha/kyusu_zak/300082094



こちらも、マーガレット柄 可愛いですよね。
こちらは、さらに、高機能!!。
中の茶こしが違います。帯網タイプ。
300082031 定価¥3,990⇒¥3,500(ん?安くなってるなあ。店頭価格かも♪)
http://www.wachaclub.com/fs/wacha/kyusu_zak/300082031


そして↓やっぱり、抜群のバランス♪これぞ、常滑の技。
立ちます。



詳しいお問い合わせは、和茶倶楽部へ
info@wachaclub.com



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店長の小松でした♪

  


Posted by 和茶倶楽部なごみ at 16:06Comments(0)急須商品&うんちく

2013年03月13日

「私スタイルのお茶のおもてなし」発表

笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。

金谷宿大学「ようこそ日本茶の世界へ~初級編~」発表の準備をしています。
10ヶ月行ってきた、日本茶の講座の総仕上げです。

学生さんたち自主制作による、お茶のおもてなしテーブルの提案を行います。
お父さんお母さん組は、お子さんたちに楽しんでもらえるお茶のテーブル。そして、ちょっとしたお茶の知識を体験型で知ってもらう内容となっています。
もうひと組は、自分流のおもてなしと普段のお茶の淹れ方を比較して、気づきを与えようというこちらも体験型のテーブルです。お時間があれば、大人数の時の淹れ方も体験できるかも♪

「私スタイルのお茶のおもてなし」
2013/3/17(日) 夢づくり会館 1席:300円

①10:00~ 満席
②11:00~ 満席
③12:00~ 残席わずか
④13:20~ 残席わずか

楽しみのお菓子付き。写真は、例です☺♡☻♡☻♡☻♡☺



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Posted by 和茶倶楽部なごみ at 14:53Comments(0)お茶講座

2013年03月11日

社内研修「お茶の飲みくらべ」

笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。

今朝は9:00~福利厚生PJによる社内研修「お茶の飲みくらべ」
を行いました。
小松は、総評をさせてもらいました。

こういった勉強会は、PJチームが、年に何回かやってくれるのですが、大きな気づきの場になっています。
運営・段取りの仕方、目的・情報の共有化。
インストラクターの技術の向上、様々な目的が交錯します。

今日は、それぞれのテーブルで学ぶ内容が違ってしまうという現象がおきました。これは、事前の段取りがうまくいっていなかったことが理由のひとつ。インストラクターの力量に差があることも原因のひとつ。
そんなことを感じた、社内研修会でした。

ただ、仕上げ加工という仕事について全く知らないスタッフもいたので、フォーカスした視点はすごく良かったなあと思いました。

本日の研修内容
①荒茶⇒仕上げ茶になる段階で出てくるもの。くき・粉・細粉・ケバ・頭柳などを見ました。使用する目的についても学びました。
②普通煎茶と深蒸し茶の違い・・・色・つや・かさ・味・香りなど。








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◆引き続き宣伝♪

私の独断により、「蔵ざらいセール」復活。
卒業・入学・入社シーズン!!
静岡の皆様、ぜひともご挨拶がわりに、新生活のお役立て下さいね。
○復活新茶前の蔵ざらいセール
3本購入1本おまけ♪

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メチル化カテキン量 2470mg/100g
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Posted by 和茶倶楽部なごみ at 14:02Comments(0)社内行事社員教育

2013年03月08日

和茶倶楽部「べにふうき」が静岡新聞に掲載!

笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。

最近、モードが仕事で、受験生を持つ母として、これでいいのかと自問自答気味の小松です。
本人次第とはいえ、大事な話を飛ばさないようにと思いながら、家事の合間に会話をする感じで、彼らの話をそばにいて、じっくり聞けていません。
こんな時、ちょっとばかり、仕事との両立の難しさを痛感します。

さて、本日、和茶倶楽部の「べにふうき」が静岡新聞に掲載されておりま~す。
おかげ様で朝からお電話をちょうだいしております。
「花粉症」・・・べにふうきでスッキリしましょうね。
只今、初めてのお客様限定企画開催中です。
http://www.wachaclub.com/benifuki.html



  


Posted by 和茶倶楽部なごみ at 18:57Comments(0)べにふうき

2013年03月07日

2月初回購入者様へのプレゼント当選者&3月企画

笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。

◆2月
≪◆春をいただくリラックスティー さくら葉入り緑茶ゆず入り緑茶のセット」≫の当選者

・青森県上北郡 附田様    ・長野県佐久市 草間様


◆3月のプレゼント企画

①HPにてメルマガ購読希望を初めてして下さったお客様
②初めての商品ご購入+メルマガ購読の御客様⇒HPへ
↑↑ご利用動機として、ブログ見たとご記入下さい。

◆春をいただくリラックスティー
さくら葉入り緑茶ピーチアプリコット&ほうじ茶のセット」
を抽選で合計2名様にプレゼント!




当選者はこのブログ上で発表致します。



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Posted by 和茶倶楽部なごみ at 17:10Comments(0)セール・催事・イベント紹介

2013年03月07日

花粉症対策に「べにふうき」と言われる理由。べにふうき特集Part2

笑顔配達人♪和茶倶楽部なごみです。

花粉症対策に「べにふうき」と言われる理由。

Part1からの続き。

紅茶品種「べにふうき」の緑茶は、葉に含まれる「メチル化カテキン」の抗アレルギー作用が、アレルギー反応を引き起こす原因となる、ヒスタミンの放出を抑制する。

との研究発表が都内でされました。
平成17(2005年)年12月9日のことです。

発表したのは、独立行政法人野菜茶業研究所【旧金谷町。現島田市】&静岡県立大などのグループなど7機関。※

臨床実験の内容は、
アレルギー患者を対象とし、6け月以上、べにふうきを飲み続けた人。

アレルギー症状に関わる血液中の抗体数が減少(スギ花粉症患者)
とのことでした。

次回Part3へ続く。



※7機関
九州大学 静岡県立大 東京海洋大保健センター 名古屋女子大学
アサヒ飲料㈱ 森永製菓㈱
独立行政法人野菜茶業研究所

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Posted by 和茶倶楽部なごみ at 14:49Comments(0)べにふうき