2013年07月16日
本日も多くの学び♪お茶講座初級2回目/10回コース
笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。
今夜のお茶講座初級は、「普通煎茶」と「深蒸し茶」の違い。
「荒茶」と「仕上げ茶」の違い。
「新鮮香（火弱火）」と「火香（火強火」
を体験してもらいました。
普通煎茶の中にも、火弱火と火強火
深蒸し煎茶の中にも、火弱火と火強火・・・があります。
同じお茶を同じ湯量・葉の量・温度で淹れていても、その人の淹れ方で濃さなどの違いが出てきます。おもしろいですよね～～～。
千差万別・・・です。
今夜は、きっと内容が難しかったとは思いますが、皆様よくついてきて下さいました。
素晴らしい参加者の方々でした。
ありがとうございました♪
今夜のお茶講座初級は、「普通煎茶」と「深蒸し茶」の違い。
「荒茶」と「仕上げ茶」の違い。
「新鮮香（火弱火）」と「火香（火強火」
を体験してもらいました。
普通煎茶の中にも、火弱火と火強火
深蒸し煎茶の中にも、火弱火と火強火・・・があります。
同じお茶を同じ湯量・葉の量・温度で淹れていても、その人の淹れ方で濃さなどの違いが出てきます。おもしろいですよね～～～。
千差万別・・・です。
今夜は、きっと内容が難しかったとは思いますが、皆様よくついてきて下さいました。
素晴らしい参加者の方々でした。
ありがとうございました♪
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Posted by 和茶倶楽部なごみ at 22:08│Comments(0)
│お茶講座
