2015年09月30日

Handmade Green tea 手作り茶を作ろう

9月26日、金谷宿大学の茶畑出張編を行いました。

雨が予想されたため、24日から準備。
事前に茶摘みをして、当日に備え、萎凋させました。

ですが、予想に反し、嬉しいことに、当日は晴れ。
ウーロン茶と紅茶も作ることができました。
大変充実した一日となりました。

次世代に、お茶文化をお伝えできたことは、一番の喜びです。

5人の御嬢さんをお連れ下さったお母様の思い。
「いつか、巣立った時、自分のふるさとを誇りに思ってほしい。お茶の町に生まれたことを堂々と伝えてほしい。」
そう願い、参加して下さったとの事。

大変嬉しくお聞きしました。
私達のお茶の魅力を伝える活動も、同じ思いが原点でした。

追伸
摘採した量が多くて、最後の乾燥までが出来ず、各自持ち帰り。
続きは、ご自宅で行って頂くことになりました。
少々、欲張りすぎでした。(反省点)

Handmade Green tea 手作り茶を作ろう


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Posted by 和茶倶楽部なごみ at 09:42│Comments(0)お茶講座和茶倶楽部紹介
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