2012年07月19日
今月のお茶講座・・・同じお茶でも入れかたで全然違う味！
笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。
今夜は、お茶の講座の第２回。
新しいメンバーも加わり、またまた、楽しくできました。
今回は、冷茶特集。
一つのお茶を、いろんな淹れ方で楽しんでもらいました。
①急冷却冷茶 オンザロック
②蓋碗（がいわん）での、氷出しの冷茶
③ティープレスを使った水出しの冷茶
④マルチティーポットを使った水出しの冷茶
⑤ティーポットを使った水出しの冷茶
⑥急須を使い温めたお茶で普通に淹れる。
同じお茶でも、淹れ方もよってお茶の味が変わることを、みなさん驚かれていました。
一番好評だったのは、オンザロックの急冷却煎茶です。
作り方も簡単でご家庭でもでき、香りもあるので、大好評でした。
この夏の来客の際には、是非とも、お楽しみ頂きたい淹れ方です！
ちなみに、個人的には、氷出し冷茶も好きです♪
暑い夏、お茶の有効成分で、乗り切りましょうね！！
今夜は、お茶の講座の第２回。
新しいメンバーも加わり、またまた、楽しくできました。
今回は、冷茶特集。
一つのお茶を、いろんな淹れ方で楽しんでもらいました。
①急冷却冷茶 オンザロック
②蓋碗（がいわん）での、氷出しの冷茶
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和紅茶VS外来紅茶+紅茶のグレードを知る
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Posted by 和茶倶楽部なごみ at 23:03│Comments(0)
│お茶講座
